Le concept SlimFreddy's

Nous ne proposons que 4 burgers au petit déjeuner (Brunch) et 4 burgers le reste de la journée et en soirée. Nous avons essayé de revenir aux vraies valeurs du Burger : Simplicité, convivialité et goût. Pas de Burger aux foie gras et autres compotées de cèpes chez Slimfreddy’s^®. Il fallait en finir avec les menus compliqués.
Nous ne proposons que des recettes simples composées de produits de qualité que nous sommes fiers d’assembler selon une technique révolutionnaire qui nous permet de garantir le respect du produit et la qualité du service dans nos restaurants.

Simplicité

Nous ne proposons que des associations de produits simples : Du pain, de la viande, une tranche de fromage, un peu de salade, des sauces et des oignons faits maison.

Convivialité

Nous nous efforçons de limiter le temps d’attente pour nos clients. Slimfreddy’s^® vous accueille dans des environnements fun et innovants. Pas besoin de servir vos burgers dans une assiette avec des couverts pour faire du « Gourmet ». Le Burger est un plat ultra simple que n’importe qui peut manger sur place ou l’emporter pour le déguster plus tard. Nos petites boites font entièrement parties du concept. Elles sont pratiques et fun grâce à leur design et leurs couleurs.

Goût

Nos recettes ont été spécialement conçues pour vous donner l’impression que nos Burgers ont été confectionnés dans votre cuisine ou sur votre BBQ il y a quelques minutes.
Nos burgers sont plébiscités pour l’équilibre de leur goût. Notre technique de cuisson, garantit à nos clients la meilleure qualité gustative sans aucun ajout de matière grasse.

Notre histoire

Slimfreddy a été Trader dans les grandes capitales boursières du monde (Londres, NY, Genève, Dubaï…) pendant plus de 20 ans. Fou de gastronomie et de tout ce qui touche plus particulièrement à la « Street-Food », durant toutes ces années, il a arpenté les rues de ces grandes villes, à la recherche des meilleures idées et des meilleurs endroits pour se nourrir.

Ayant récemment mis fin à sa carrière, il décida qu’il était grand temps de prendre certaines choses en main pour permettre à tous, de profiter des plaisir de la « Street-Food » sans pour autant se ruiner pour manger un vulgaire morceaux de pain humide aux oignons rouges, passer de précieuses minutes à faire la queue derrière un quidam indécis devant une tasse de macchiato, expresso, Decafeinado, Deca-macchiato longo…..ou pire encore, devoir se doucher après le déjeuner et dépenser des fortunes en pressing pour éliminer les tâches de sauces sur leurs chemises favorites, impossibles à éviter avec ce genre de nourriture telle quelle est servie aujourd’hui…. !

Slimfreddy et sa compagne Camille ont donc démarré le projet Slimfreddy’s^® en Avril 2017, avec une première ouverture proche de Bordeaux en Avril 2018. Malgré l’effet de surprise initial, Camille, séduite par le concept, décida de remettre en question tous ses projets professionnels pour se lancer dans l’aventure « SlimFreddy’s^® ».

Le concept de « Slimfreddy’s^® Burger » est ainsi né : Un restaurant Fast-Food, vous permettant de goûter plusieurs types de burgers dans la même commande, sans risquer le pire en croquant dans des burgers de plus en plus gros, de plus en plus gras et dégoulinants, et ce, à un prix très proche de celui des grandes enseignes du secteur.

QUALITY FIRST

Nous sommes très attachés aux origines et à la qualité de tous nos produits.

Nous prenons soins de sélectionner des artisans producteurs locaux pour nos pains, viandes, et pommes de terre.

Nos burgers et nos frites sont frais et faits maison quotidiennement pour vous donner l’impression qu’ils ont été faits sur votre BBQ dans votre jardin.

Instagram